Freidoras de Aire | TODO lo que necesitas saber sobre ellas

Las freidoras de aire o Air Fryer son un electrodoméstico que se ha vuelto famoso en tiempos recientes; esto a raíz de los beneficios a la salud. También, son una excelente alternativa para freír alimentos de forma más económica; ya que no debes gastar excesivamente en aceite para preparar tus recetas favoritas. Y si eres alguien nuevo en el tema, no te preocupes; a continuación te explicaremos todo sobre su funcionamiento, te compartiremos recetas deliciosas, reseñas sobre los modelos de freidora más populares y ofertas que no querrás dejar pasar.

Si quieres disfrutar del sabroso mundo de las botanas fritas, de una forma mucho más saludable y económica. Entonces no te pierdas todos nuestros consejos sobre como sacarle el máximo provecho a la freidora de aire.

Catálogo de freidoras de aire más baratas

¿Cómo funcionan las freidoras de aire?

Antes de explicar como funcionan las freidoras de aire, debes entender primero, que son estos electrodomésticos. Se trata de un utensilio de cocina que utiliza un sistema de aire caliente impulsado por ventiladores para cocinar los alimentos a altas temperaturas. Y dependiendo del tipo de freidora o modelo puede variar en cuanto a su forma o arquitectura.

Este tipo de cocción permite freír los alimentos sin la necesidad de usar grandes cantidades de aceite; lo que sin duda alguna, beneficia mucho a la salud del consumidor. Siendo ésta, la principal razón por la cual se han vuelto tan populares últimamente. Ya que puedes comer deliciosas patatas fritas, sin necesidad de consumir toda la grasa que implicaría bañarlas en aceite hirviendo.

Los resultados de estos equipos son respaldados por gran variedad de chefs expertos; quienes avalan la textura dorada y crujiente de los alimentos que son freídos en este electrodoméstico.

como funcionan las freidoras de aire

¿Valen la pena? Descubre si de verdad sirven las freidoras que funcionan con aire

Sin duda alguna, el hecho de no invertir grandes cantidades de aceite para freír tus alimentos preferidos vale la pena. Ya que directamente estás disminuyendo tu consumo de grasas y aceites dañinos; lo que mejorará tu calidad de vida notablemente.

También beneficias al medio ambiente, ya que no obtienes grandes cantidades de aceite quemado al terminar de cocinar; las cuales, normalmente son arrojadas al drenaje contaminando el agua potable.

Y por último, obtienes un ahorro económico al no tener que invertir en comprar grandes cantidades de aceite para cocinar tus alimentos favoritos.

Por lo tanto, podemos concluir que la compra de una freidora de aire vale la pena, porque sirven de forma excelente para cocinar y obtienes grandes beneficios de ello. Sin duda alguna, es una inversión inteligente.

Sin aún no te encuentras del todo convencido, te invitamos a seguir leyendo más a fondo las ventajas y desventajas de usar este utensilio de cocina.

sirven las freidoras de aire

Beneficios de cocinar con las freidoras de aire

Ya hemos hablado en general de algunos pros y contras de cocinar con una freidora de aire; pero, aquí hablaremos más específicamente sobre los puntos fuertes de este electrodoméstico frente a su contraparte que fríe con aceite.

  • Se reduce significativamente el consumo de calorías. Es un problema común entre los amantes de las frituras y que queda relegado con el uso de una Air Fryer.
  • Disminuyen la formación de compuestos dañinos para la salud. El freír alimentos provoca que se creen radicales libres y otros compuestos peligrosos con potencial cancerígeno. Sobre todo, porque estos se originan al quemar aceites a altas temperaturas que los degradan y vuelven tóxicos. Lo cual se evita con el uso de una freidora sin aceite.
  • Se pueden limpiar fácilmente y eco friendly. Ya mencionamos anteriormente que al no tener que desechar enormes cantidades de aceite, se ayuda a reducir la contaminación de las aguas. Y además, la forma en la que están fabricados permite que se limpien fácilmente.
  • Menos olores molestos en la casa. El freír alimentos con aceite suele inhundar la cocina y zonas cercanas con un olor que a veces puede ser insoportable; al usar una freidora de aire esto se elimina. Haciendo que tu cocina sea mucho más limpia.

beneficios de usar freidora de aire

Desventajas de cocinar con una freidora sin aceite

No todo puede ser perfecto, y aquí queremos hablarte honestamente sobre este producto. Por ello, también vamos a mencionarte los contras que tiene el uso de este electrodoméstico para que puedas tomar la mejor decisión.

  • Se puede cocinar poca comida al mismo tiempo. Estás freidoras suelen tener el problema de que cuentan con espacios pequeños para cocinar; lo cual no permite cocinar grandes cantidades de alimento a la vez. Son ideales para pequeñas botanas y acompañamientos; así como, para preparar comidas individuales.
  • El sabor puede no ser el que esperas. Al no usar aceite para freír los alimentos, el sabor no será el mismo; lo cual puede resultar molesto de principio, pero nada a lo que no puedas acostumbrarte. Y un truco para este detalle, es embarrar con una brocha un poco de aceite sobre tus alimentos para darles ese ligero sabor al que estas acostumbrado.
  • Algunos alimentos no pueden cocinarse igual. Cuando quieras cocinar camarones, calamares empanizados o jalapeños, te darás cuenta que no obtendrás una textura similar a cuando son fritos de forma tradicional. Por lo regular, también sufre al cocinar alimentos con mucha masa; ya que no logra freírlos de forma uniforme u homogénea.

desventajas de usa freidora con aire

¿Las freidoras sin aceite gastan mucha luz?

Si comparamos el consumo de una freidora sin aceite o de aire, con el consumo eléctrico de una freidora tradicional, el resultado se inclina hacia el electrodoméstico tradicional. Podemos tomar el ejemplo de una freidora de la marca Philips que puede llegar a consumir hasta 390 Wh; lo que resulta un 25% más del consumo utilizado por una freidora tradicional.

Este se debe, a que el tiempo de cocción en una freidora de aire es más lento. Normalmente tardarías 10 minutos en freír unas papas con el método convencional; mientras que la freidora sin aceite tardaría hasta 20 minutos en realizar el mismo proceso.

Así que puede concluirse que la freidora de aire gasta más electricidad que una freidora con aceite.

Tipos y modelos de freidora de aire

Si ya estás decidido sobre comprar tu propia freidora sin aceite, pero aún no sabes cual elegir; entonces esperamos poder disipar tus dudas hablándote un poco sobre los diferentes tipos y modelos de freidoras de aire que hay en el mercado.

Y estos se agrupan principalmente por su diseño, tamaño y funcionalidad. Así que a continuación los vamos a enumerar para que analices cual se ajusta mejor a tus necesidades.

tipos de freidoras con aire

Freidoras con cubeta frontal o de cajón

Este es el más común de los modelos entre las freidoras. Y como su nombre lo indica, la arquitectura de estas freidoras cuenta con una cubeta que puede introducirse y extraerse para cocinar los alimentos. En ella, suelen tener cestos donde colocar los alimentos que se van a cocinar.

Una ventaja de este modelo es que se pueden hornear alimentos, además de solo freírlos; e incluso, si se programa adecuadamente se pueden obtener gratinados estéticamente atractivos y deliciosos.

freidoras con cubeta frontal

Freidora de abertura superior con pala

Cuenta con una cubeta o cesto para cocinar los alimentos; pero, a diferencia del modelo anterior, este se abre por la parte de arriba y permite ver los alimentos durante el proceso de cocción.

En funcionamiento, trabaja de la misma manera que la que usa cubeta frontal; ya que, hace circular el aire caliente a través de ventiladores, pero, puede ofrecer resultados más consistentes en cuanto a la homogeneidad del resultado.

freidora de abertura superior

Horno / Freidora multifuncional

Se trata de un modelo mucho más completo y reciente entre el catálogo de freidoras con aire. En esté se buscan satisfacer más necesidades que el solo freír y gratinar alimentos; ya que, también cuenta con un pequeño horno capaz de incluso rostizar un pollo.

Cuenta con diferentes programaciones para cocinar, ya que su peculiar arquitectura le permite freír, hornear e incluso imitar un estilo de cocina tipo parrillado. Es ideal si gustas probar diferentes tipos de cocina, deshidratar alimentos o quieres organizar una grill con tus amigos sin necesidad de comprar una barbacoa.

freidora con horno multifuncional

¿Cómo puedo elegir mi freidora de aire?

Antes de comprar una freidora de aire debes tomar en cuenta tus necesidades, presupuesto y espacio disponible para colocarlo. Tomando en cuenta estos tres factores, y toda la información que les hemos dado sobre la variedad de modelos que hay actualmente; debe ser sencillo tomar la decisión más adecuada.

  • Cuanto quiero gastar. Deben tomar en cuenta que pueden conseguir freidoras de una amplia gama de precios. Mucho dependerá del tamaño, las funciones que cumple y la marca a la que pertenece.
  • Material de construcción. Existen modelos más baratos que están hechos de plástico, lo cual le da una esperanza de vida al producto menor. Te recomendamos elegir aquellos que usan acero inoxidable y antiadherentes en sus materiales internos como son la cubeta, parrilla o accesorios.
  • Que funciones necesitas que cumpla. Si solo quieres freír patatas o croquetas; puede que necesites una freidora de aire pequeña. Pero si tu intención es tener una amplia variedad de posibilidades a la hora de cocinar, puede que requieras un modelo multifunción.
  • Consumo energético. Se que puede sonar obvio, pero entre mayor potencia tenga mas electricidad consumirá. Pero, a cambio podrá cocinar sus alimentos a mayor velocidad y de forma más efectiva.
  • Comodidad y espacio. Los modelos con cubetas frontales son más fáciles de limpiar y ocupan poco espacio; por lo cuál, son los más recomendables en caso de que requieras de comodidad. Lo mismo podemos decir de los modelos con apertura superior que son ligeramente más pequeños.

Reseñas de las mejores freidoras de aire de 2021

Marcas de freidoras sin aceite más populares

A continuación te compartimos un listado de las marcas más famosas que producen estás freidoras, y si das clic en ella serás enviado directamente a sus productos.